◇将来パン屋さんをやりたい人へ －③
＊全国の製パン学校
製パン学校の検索サイトを上記に乗せましたが、ほかにもいくつかあります。ランキングサイトなどもあるようですが、ご自分の通える学校を探しましょう。
＊学校選びの注意点。
特に卒業生の進路先に注目。
コース選びは慎重に。
あくまでも就職前の通過点であることを考え選ぶ必要があります。
もちろん、そこで学んだいろいろなパンの配合や作り方は自分の財産になります。
ですが、そこを卒業したからといってすぐにパン屋さんになれるかというとNOなのです。
実際に就職をしてパンを仕込み生地に触れなければ技術は身に付きません。
よく脱サラをしてパン屋を始められる方がいらっしゃいますが、まず難しいでしょう。
