
食品の保存の話
◇食品の保存の話 昔は田舎にも魚屋さんや八百屋さんといった小売り店が町のあちこちにありました。 夕方に夕食のおかずや翌日のお...
ケーキとパンの事なら何でも載せています。
◇食品の保存の話 昔は田舎にも魚屋さんや八百屋さんといった小売り店が町のあちこちにありました。 夕方に夕食のおかずや翌日のお...
ケーキとパンによるアレルギー ケーキやパンを食べたら蕁麻疹が出てきた。 というお話はよく耳にします。たまに電話で「卵を使...
ケーキやパンの材料とコレステロールについて 悪玉コレステロールと善玉コレステロール ケーキやパンに使われている材料が体に...
保存がきく、おいしいコーヒーゼリーの作り方 これから暑くなって冷たいものでも・・・ というときにいつでも冷蔵庫にゼリーがあるとう...
気になるコーヒーゼリーのカロリーは? 暑い毎日、重宝されるのがコーヒーゼリーです。 男女を問わずコーヒーの愛飲者は年々増...
家庭でできる本当においしいサブレの作り方。 *配合 バター:100g 上白糖:100g 全卵:1個(mサイズ) 薄...
バターと卵が分離してしまう フルーツケーキやパウンドケーキなどを作る時にはバターと砂糖を混ぜそこに全卵を注ぎ入れながら拡販します。...
◇レアチーズケーキの作り方 (4~5個分) 材料: クリームチーズ 110 g 白ワイン 23 g 卵黄 15 ...
ケーキといえば苺ショート。 ケーキといわれて、誰もが最初に頭に浮かべるのは苺のショートケーキでしょう。 このことは、生クリー...
残ったスポンジクラムを使ったリンゴのタルトの作り方をご紹介します。 暑さ2cmほどの丸型(フラン型など)に3ミリ厚くら...