◇レシピ紹介

レシピ紹介

世の中にはありとあらゆるレシピとよばれるものが存在します。

ケーキを自作されている方なら皆さん、オリジナルレシピをいくつかお持ちでしょう。

最初は他人が紹介しているものを見て試作しますが、慣れてきたりすると改良したりするはずです。

その改良の仕方ですが失敗しやすいところをやっぱり、自分なりにアレンジしたくなるものです。
あるいはその配合通りで作ってみたけれどおいしくなかったりして、なおす場合もあります。

優れたレシピとそうでないレシピとの区別はなかなか、つけ難いものです。
いくつかのものを実際に試作して食べてみなければなりません。

ここでは私のオリジナルレシピを載せていますが、面倒だったり作りずらかったりするものも当然あります。

でも、へんなものでは決してありませんので、信用されてよいかと思います。

配合はかなり高級なものになっています。
ぜひお試しください。

*クッキー類
簡単に作れてしかもおいしいクッキー
家庭でできる本当においしいサブレの作り方


*チーズケーキ類
本格ベイクドチーズケーキの作り方


*プリン
家庭で簡単に作れるプロのレシピを紹介

おいしいゼリーの作り方
保存がきくコーヒーゼリーの作り方 (bulanjie.com)

おいしいメロンゼリーの作り方

*おいしいクリームの作り方
ガナッシュの作り方
カスタードクリームの作り方
バタークリームの作り方

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