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クロワッサン冷蔵法と冷凍法、三つ折り２回と３回の違いとは？

2023/3/14 パンの作り方

クロワッサンの作り方で冷蔵法と冷凍法の２つを紹介。また３つ折り２回と３つ折り３回の違いも説明しています。